「棕子香，香廚房；艾葉香，香滿(mǎn)堂；桃枝插在大門(mén)上，出門(mén)一望麥兒黃；這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。」這幾句詩生動(dòng)地描繪出了端午節(jié)的畫面。今天是農(nóng)曆五月初五，是我國(guó)漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日之一：端午節(jié)。圓方所有工作人員在此攜著美好的祝願，祝各位端午節(jié)安康！接下來(lái)我們一起來(lái)了解一下和端午節(jié)有關(guān)的一些事。在很多年的歷史背景下，這一天必不可少的活動(dòng)逐漸演變為賽龍舟，吃粽子，掛菖蒲，喝雄黃酒等。端午節(jié)是我國(guó)公眾假期之一，在這一天，大家會(huì)聚在一起吃粽子，看賽龍舟。有些地方的習(xí)俗需要拜拜祈福，人們就會(huì)早早起來(lái)為拜拜的供品做準(zhǔn)備。
據(jù)說(shuō)，端午節(jié)吃粽子和賽龍舟的習(xí)俗，是為了紀(jì)念我國(guó)歷史上偉大的詩人屈原，因此，解放後曾把端午節(jié)定名為「詩人節(jié)」。屈原是我國(guó)最偉大的浪漫主義詩人之一，也是我國(guó)已知最早的著名詩人，世界文化名人。他創(chuàng)立了「楚辭」這種文體，代表作品有《離騷》《九歌》等。在我國(guó)歷史上，端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原的說(shuō)法已經(jīng)有1500多年的歷史了。相傳，因為政治原因，屈原不忍看到自己的國(guó)家受辱，最終屈原投江自盡，當(dāng)地百姓問(wèn)訊之後，紛紛自發(fā)划船撈救屈原，船隻一直行至洞庭湖，始終不見(jiàn)屈原的屍體。那時(shí)正是雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是為了打撈賢臣屈原時(shí)，再次冒雨出動(dòng)，爭(zhēng)相划進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄託哀思，人們蕩舟江河之上，此後才逐漸發(fā)展成為龍舟競(jìng)賽。百姓們又怕江河裡的魚吃掉他的身體，就紛紛回家拿來(lái)米糰投入江中，以免魚蝦糟蹋屈原的屍體，後來(lái)就成了吃粽子的習(xí)俗。
端午節(jié)是中國(guó)民間十分盛行的民俗大節(jié)，過(guò)端午節(jié)，是中華民族自古以來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)慣，由於地域廣(guǎng)大，加上許多故事傳說(shuō)，於是產(chǎn)生了眾多節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。但是，大部分的習(xí)俗還是以賽龍舟和吃粽子為主。由於賽龍舟具有濃厚的娛樂性和激烈的競(jìng)爭(zhēng)性，而且也體現(xiàn)了人們心中的愛(ài)國(guó)主義和集體主義精神，所以如今已成為一種體育競(jìng)技活動(dòng)。在這一天，岸上站滿(mǎn)了人，伴著朝陽和清風(fēng)，五顏六色的龍舟整裝待發(fā)。當(dāng)裁判員宣布開(kāi)始，齊頭並發(fā)的龍舟飛一般地向前衝去，龍舟上的所有人員都用盡了全身力氣划槳，龍舟互相追趕著，力爭(zhēng)上遊，誰也不甘落後，那激動(dòng)人心的場(chǎng)面催人振奮！岸上的觀(guān)眾個(gè)個(gè)屏息凝望著，仿佛比選手們還緊張。
粽子是我國(guó)一種十分美味的傳統(tǒng)食品。其由來(lái)已久，花樣繁多，口味多樣。在古代，一般是端午節(jié)前一天把粽子包好，在夜間煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉，某些地區(qū)也有用竹葉，統(tǒng)稱(chēng)粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形。由於各地飲食習(xí)慣的不同，粽子形成了南北風(fēng)味；從口味上分，粽子有鹹粽和甜粽兩(liǎng)大類(lèi)。在潮汕地區(qū)，除了有鹹粽、甜粽，還有雙拼粽。雙拼粽子裡面一般有香菇，鹹蛋黃，蝦米，豆沙，甜糯米，鹹糯米，板慄，豬肉這些食材。一個(gè)粽子可以品嘗到兩(liǎng)種不同口味，是很不錯的一種味蕾享受呢。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來(lái)在中國(guó)盛行不衰，已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣(guǎng)的民間飲食習(xí)俗之一，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
「端午節(jié)安康」於近年才始流傳，許多古人的詩詞都描繪了端午節(jié)喜氣洋洋的節(jié)日氣氛，端午節(jié)自古就是食粽子與扒龍舟的喜慶日子，古代端午節(jié)時(shí)熱鬧的龍舟表演，歡樂的美食宴會(huì)，都是慶賀佳節(jié)的體現(xiàn)。端午節(jié)期間通過(guò)傳統(tǒng)民俗活動(dòng)展演，既能豐富群眾精神文化生活，又能很好的傳承和弘揚傳統(tǒng)文化。端午文化在世界上影響廣(guǎng)泛，受端午文化影響的國(guó)家分別有韓國(guó)、日本、新加坡、越南、美國(guó)、德國(guó)、英國(guó)等等。最後，圓方在此祝願全世界所有的華人同胞端午節(jié)安康！
